Paine neagra facuta in casa

August 16, 2015

Stiti deja filozofia mea #BelsugLaPretRedus. Ei bine, cred ca se poate aplica foarte bine si cand nu este vorba despre haine. Chiar cred ca te poti simti bogat… si manca, cand vrei tu, paine ca la brutariile alea scumpe, daca esti putin intelept.

Asa ca astazi, am facut baghete de paine neagra cu semnite. Mai bine zis, Sorin le-a facut, eu le-am pozat. Mai schimbam rolurile, uneori.

baghete paine neagra de casa

paine din faina neagra

homemade bread

paine de casa

Si acum, reteta:
Se amesteca faina neagra cu apa, drojdie, putin ulei si un ou. A, si cu niste turmeric. Se pun seminte (de care gasesti prin casa – noi am pus de in, chimen si floarea soarelui). Se lasa sa creasca vreo 20 de minute apoi se fac baghete (sau ce forme doriti) si se baga la cuptor. Nu ma intrebati cantitati, noi mereu improvizam.

Se mananca cu branza de oaie luata din piata, rosii, ceapa verde si chiar niste unt, de ce nu? Doar e duminica!

Sa imi spuneti daca ati incercat si voi. Si ce idei mai aveti, ce mai gatiti bun, ce ati mai vazut si va doriti sa incercati.

3 Comments

Leave a Reply

*