Plăcintă cu mere și vin fiert. Acasă.

Eram foarte aproape să întrerupem azi șirul postărilor zilnice #InspirațiePentruDecembrie deoarece tehnica ne-a tot pus bețe în roate toată ziua. Nu avem net, Mecul s-a blocat de supărare și alte înșiruiri nefaste. Dar cu net de pe telefon și vreo 2 restarturi, azi avem plăcintă cu mere și vin fiert.

Foile pot fi făcute în casă, dar de data aceasta, am preferat varianta rapidă.

Am călit merele cu puțină scorțișoară și miere. Le-am perpelit bine, până nu a mai rămas suc, pentru a nu uda foile.

Am întins umplutura, am pus tava cuptor, la foc potrivit, să nu se ardă, și gata!

Pentru a nu se usca plăcinta, se poate însiropa cu un amestec făcut din zahăr, suc de portocală și mirodenii. Noi ne grăbeam, plus am zis să mai eliminăm niște calorii, așa că am lasat-o mai crocantă.

Între timp s-a fiert și vinul, am adăugat mirodeniile, am făcut repede 2-3 poze și am mâncat fără să stăm cu ochii în telefon. Oricum, nici rețea nu prea aveam, iar despre net v-am spus deja.

Mulțumiri roz pentru coronița sărbătorească fetelor de la Esență de bine.

Mâine, episodul 12 din proiectul zilnic: #InspirațiePentruDecembrie.